培根芝士小面包

作者： miaooo000

用料

• 高筋面粉 250克
• 盐 4克
• 蜂蜜 15克
• 酵母 3克
• 水 140克
• 培根 3片
• 芝士片 4片
• 鸡蛋液 适量

培根芝士小面包的做法步骤

步骤 1

小火煎熟培根，放凉备用

步骤 2

全部材料放入厨师机（芝士片撕3片加入）

步骤 3

厨师机3档10分钟 有一定延展性即可 搓成团盖保鲜膜醒10分钟后分成6份搓圆继续醒15分钟左右

步骤 4

把最后一片芝士切6条，每个面团包一条进去，或者撕碎包在中间，再搓圆，就是按照自己喜欢的方式整个型哈

步骤 5

这个是贝果的包法

步骤 6

这样好看点

步骤 7

其它5个我就搓圆完事了 放入烤箱28～30度发酵30分钟，再放一杯开水增加湿度

步骤 8

发酵完成后，刷个蛋液（不刷就是左边哑光的），刷了就有光泽。然后烤箱预热200度，烤16分钟就完成了

菜谱创建时间：2022-10-09 02:31:58