非常简单的蜜豆方法！

作者： 春天之稻

我在做面包的中途突然想做点蜜豆，于是乎就有了这个配方啦😇 非常简单😋甜甜香香软软的蜜红豆，夹在面包里真的非常的美味可口，可以用来做面包呀，吐司呀以及其他小点心，都是很好的选择，那么废话不多说😆分享给大家！ tip：材料也是很好准备哒～

用料

• 红豆 150克
• 糖 80克
• 麦芽糖 20克（意义不大，可以替换成100克糖哈哈哈）

非常简单的蜜豆方法！的做法步骤

步骤 1

🌸首先先把准备好的红豆用水泡发一个晚上，淘洗干净去掉涩豆水

步骤 2

🌸接下来把红豆放入电饭锅，加入没过红豆一指节的水 打开煲汤或者煲粥模式，期间为两小时，煲了一小时之后关掉电饭煲继续焖一小时（防止开花）保持豆子形状

步骤 3

🌸然后一捏就碎证明好啦，如果还是不够软就继续泡，其实我也泡了好久哈哈哈 红豆很多都是整齐的颗粒，一点点开花也没关系😋

步骤 4

🌸煲好之后把红豆沥干水分，把剩余的糖和麦芽糖准备好

步骤 5

🌸先加入麦芽糖搅拌搅拌，融化之后把白糖分三次加进去，搅拌融化到下一次 搅拌的时候也要轻轻搅拌呀，确保豆子不会被压碎

步骤 6

🌸一次一次来嗷

步骤 7

🌸嗯～好吃😋，甜甜的，融化的糖水与红豆的香味混合在一起，变成了甜蜜软糯的可口蜜红豆，香气在我的舌尖上翩翩起舞～感觉我可以吃n口！🤭🤭🤭

步骤 8

🌸最后把它们装入无水无油的干净容器里！就可以保存啦！最好快点用完呀，可以按照需求减半去做，越早越新鲜哈哈哈

非常简单的蜜豆方法！的小贴士

好吃！简单！吃完会做美梦！没了！😙 😆我吃了梦到了烤了全级第一😆

菜谱创建时间：2022-10-09 01:18:22