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手工猪肉丸的做法

手工猪肉丸

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作者: 星期八美食
星期八美食

用料

手工猪肉丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选猪左腿肉加梅花肉剁九九八百一十刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一个蛋清葱半根姜一块,再加面包屑(丸子更松软)和花生油继续剁500下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上手套团丸子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加白萝卜一起煮,以前是加冬瓜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒香菜末淋香油出锅

手工猪肉丸的小贴士

主要是要手剁,绞的肉太烂口感不好,选腿肉可以让丸子更劲道,加面包屑是为了丸子吃起来松软,今天弹窗心血来潮决定买肉做丸子,找空耐下心来团上一盆蒸了更好吃

菜谱创建时间:2022-10-08 20:47:05
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