面粉,淀粉4:2的比例混合在一起
放盐,鸡精,味精,十三香,翠宏香辣蘸料,然后加水调成面糊(面糊最好不要特别稠,不然不好摊开),最后再放油搅拌均匀 注:所有的调料适量添加
煎的时候油可以多一点儿,煎出来的边边会脆脆的超好吃
煎的时候不要大火,以免饼会糊