蒜薹腊肠

作者： 茶米chami

甜润的腊肠搭配爽口清脆的蒜薹，好吃又下饭，每次都是光盘，还很费米饭呢

用料

• 蒜苔 1把
• 腊肠 2条
• 生抽 适量
• 蒜头 2片

蒜薹腊肠的做法步骤

步骤 1

准备好材料 蒜薹洗干净，切小段， 腊肠切片，蒜头切粒，备用。

步骤 2

锅里倒入水烧开，放入盐跟少许油，将蒜薹焯水一分钟后，捞出来。 焯水的目的是让蒜薹颜色保持翠绿。

步骤 3

锅里烧热后，倒入多力葵花籽油。

步骤 4

放入腊肠，煸炒至变色，捞出。

步骤 5

再倒入蒜粒

步骤 6

接着倒入蒜薹

步骤 7

再倒入腊肠，加入少许生抽调一下味。(腊肠本身就是咸甜口味的，所以不用加盐) 翻炒均匀就可以盛出来了。

步骤 8

超级下饭，大人小孩都喜欢吃

菜谱创建时间：2022-10-07 20:27:16