秋日养生：山药瘦肉粥

作者： LivingCAT

天下美食，唯快不破

用料

• 山药
• 肉末
• 豌豆

秋日养生：山药瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

铁棍山药切小块备用。

步骤 2

肉末提前腌制：加适量料酒，白胡椒粉，少量生抽，姜丝拌匀。加食用油拌匀封住。

步骤 3

准备胡萝卜末，干香菇末，豌豆粒。

步骤 4

砂锅煮粥，加入几滴油，刚开始记得时常用勺子搅一下，不要粘底儿。

步骤 5

大火煮至粥开后，加入除肉末之外的材料，小火煮半小时。半小时后加入肉末搅匀，煮两分钟加盐调味，滴几滴香油即可。

秋日养生：山药瘦肉粥的小贴士

小朋友带牙套，每次刚看完牙医都不方便吃东西，所以就换着花样煮粥。

菜谱创建时间：2022-10-06 22:09:47