花朵鲜肉包

作者： 喜洋洋316

今天做的这款花朵鲜肉包子，蓬松暄软，鲜嫩多汁，做法简单，好看又好吃。包子的肉馅我使 用了多力黄金3益葵花籽油，用起来放心、吃起来安心的好油。

用料

• 多力黄金3益葵花籽油 适量
• 面粉 300克
• 猪肉 150克
• 酵母 5克
• 大葱 1拫
• 姜 1块
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 十三香 半勺
• 温水 160克

花朵鲜肉包的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

将300克面粉放盆中加入160温水，加入5克酵母，和揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。

步骤 3

发酵好的面团。

步骤 4

发酵好的面团，再次揉光滑搓成长条，分成10大小均匀的小剂子。

步骤 5

按扁擀成园饼放入肉馅，包好将收口入捏紧。

步骤 6

包好的包子捏口向下，用小刀从下向上压出花形。

步骤 7

完成。

步骤 8

将1小块南瓜面团擀面薄片，用模具压出小花。

步骤 9

都包好，将小花放在包子的中间用筷子头对准花心压一下即可。

步骤 10

放入蒸锅二次醒明显膨胀，水开记时蒸15分钟，焖5分钟即可出锅。

步骤 11

鲜嫩多汁的鲜肉包子，太香了。

步骤 12

蓬松暄软的鲜肉包子，嫩滑爽口，好吃不腻。

菜谱创建时间：2022-10-06 21:17:25