砂锅黄骨鱼

作者： F-KCX

用料

• 葱 5根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 胡椒粉 1克
• 料酒 1勺
• 香菜 2根
• 黄骨鱼 4条
• 彩椒 1个
• 青瓜 1条
• 洋葱 1个
• 金不换 少许
• 蚝油 3勺
• 酱油 2勺
• 糖 2克

砂锅黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

把所有材料清洗并切好，里面的配菜可以根据自己喜欢添加或更换。

步骤 2

先把黄骨鱼两面煎至微焦，放一旁备用。

步骤 3

砂锅放油姜，蒜，洋葱，彩椒炒香。

步骤 4

放入青瓜，盐，蚝油，酱油，糖，胡椒粉，料酒，我还加了些自己做的蒜蓉辣酱翻炒均匀。

步骤 5

放入鱼，清水煮3分钟入味。

步骤 6

最后加入香菜，葱，金不换加盖焖1分钟，出锅，香喷喷！！！

菜谱创建时间：2022-10-06 20:48:47