用清水洗净板栗,把板栗的尾部切掉,如图
锅中烧水,水开后放入切好的板栗,盖上盖子闷煮5分钟,时间不宜过长。
出锅后的板栗不要过凉水,直接捞出,从开口处很容易的就能够把壳剥掉。2秒钟剥一个,非常的简单快速。
一定要趁热剥哦,凉了不好剥可以再放到热水中加热一下。