莲藕胡萝卜香菇肉馅儿蒸饺

作者： 你爸放屁赖你妈

秋天吃藕的季节

用料

• 猪肉 200克
• 藕 0.5节
• 胡萝卜 0.2根
• 香菇 5朵
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 适量
• 耗油 2甩
• 盐 10克
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 面粉 200
• 烫水 100

莲藕胡萝卜香菇肉馅儿蒸饺的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、香菇、藕、姜、葱一起用绞肉机搅碎； 猪肉、鸡蛋加入所有调料，一起用绞肉机搅碎； 蔬菜和肉泥一起搅拌，少量多次加入水搅拌上劲。 面粉少量多次加入烫开水，搅拌好了搓成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 2

擀皮子包蒸饺

步骤 3

放入锅里蒸20分钟，焖5分钟

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2022-10-06 15:13:54