粉丝开水烫软放入盘中,金针菇洗净和粉丝放一个盘子里。
准备好蒜末和小米辣(蒜末一定要多,吃起来才香。小米辣忘记拍了😭)
锅开中小火,油热放蒜末小米辣炒香,再放1勺生抽、1勺耗油,2克盐和1勺清水,搅匀煮沸后关火。
把料汁倒在装好金针菇和粉丝的盘子上。
上锅蒸10分钟。
关火出锅,搅匀即可。