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煎鸡蛋不粘锅的秘诀的做法

煎鸡蛋不粘锅的秘诀

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作者: 沐光向暖
沐光向暖

用料

煎鸡蛋不粘锅的秘诀的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,加入半勺油。(吃火锅用的勺子)。转动锅,使锅壁上沾满油,烧至油冒烟,再加入另一半油,转中火。这就是是煎蛋不粘锅的秘诀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋,待蛋液凝固六七层,翻面。 如喜欢蛋黄七八分熟的,来回翻面到两面金黄即可。我家大宝喜欢这样的。 但我喜欢第一次反面后用铲子按压,把蛋黄挤出来煎凝固那种,也是煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间:2022-10-05 10:20:16
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