5分钟吃上妈妈菜～

作者： 大王_p4mz

猪耳朵谁不爱呢～ QQ弹弹的脆骨，其他部分又软软的，加点辣椒蒜苔，下饭又好吃！

用料

• 卤猪耳朵 200克
• 蒜苔 一小把
• 红椒 2个
• 青椒 2个
• 生抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 油辣椒 1勺

5分钟吃上妈妈菜～的做法步骤

步骤 1

1.蒜苔切段，青红椒切丁。

步骤 2

2.油热放入猪耳朵，翻炒爆香

步骤 3

3.猪耳朵扒拉至锅边，下蒜苔和青红椒丁爆香，再一起翻炒均匀。

步骤 4

4.锅中加蚝油生抽，翻炒均匀。

步骤 5

5.加水，煮开后下油辣椒、鸡精，大火收汁即可。

步骤 6

开吃吧～

5分钟吃上妈妈菜～的小贴士

油辣椒是自己做的，用来做肉菜简直是点睛之笔，做法很简单：1.碗中一半干辣椒，一半辣椒面，加一点芝麻，鸡精，盐。2.油烧热，浇在辣椒上面即可。

菜谱创建时间：2022-10-04 16:41:15