王凯生日菜~孔雀开屏鱼

作者： 王凯冷宫御膳房

王凯2019生日菜

用料

• 鲳鱼 1条
• 葱 半根
• 小米椒 6个
• 线椒 3个
• 姜 6片

王凯生日菜~孔雀开屏鱼的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

鱼去头尾，鱼腹相连切1cm小段。 姜丝、料酒、腌20分钟。

步骤 3

葱丝、姜丝垫底。

步骤 4

立头尾蒸8分钟。

步骤 5

辅料改刀。

步骤 6

葱丝、姜丝、红绿尖椒粒摆在鱼身上，淋蒸鱼豉油，浇上热油。 小番茄放在鱼嘴里。

步骤 7

菜谱

菜谱创建时间：2022-10-04 10:30:53