土豆牛肉饼

作者： 罗菊琴

爷爷种了很多小土豆，想着消灭它 ，今天就试一试土豆牛肉饼。土豆，牛肉都是小朋友的最爱。放在一起就成就了双份的爱。

用料

• 小土豆 10个左右
• 牛肉沫 250克
• 洋葱 半个
• 盐 8克
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒酱 1勺
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺

土豆牛肉饼的做法步骤

步骤 1

小土豆用电压力锅煮熟，放凉扒皮。

步骤 2

去皮的小土豆用擀面杖压成土豆泥。

步骤 3

半个洋葱，切成细丁加入土豆泥。也可以用小葱代替。给土豆饼增香。

步骤 4

牛肉沫是直接超市里买来，不用做额外的处理。直接加入土豆泥，打入2个鸡蛋。

步骤 5

加入料酒，生抽，盐，黑胡椒酱等调味料。大家可以根据自己的口味适量添加。

步骤 6

继续搅拌均匀

步骤 7

铸铁鸡蛋锅开火预热，倒入玉米油加入后，用手团成一个小饼放入锅内。这里也可以用常用的平底锅⊙∀⊙！。

步骤 8

土豆牛肉饼煎至双面金黄。

步骤 9

美味的土豆牛肉饼大功告成了，既可以当配菜，又可以当主食

菜谱创建时间：2022-10-03 23:44:45