蒜蓉波龙（大龙虾）

作者： 嫜頎

用料

• 蒜 瓣
• 盐 克
• 龙虾 只
• 葱花 克
• 小米辣
• 生抽
• 鸡精
• 油

蒜蓉波龙（大龙虾）的做法步骤

步骤 1

处理波龙，先拿根钎子从底部充分放尿； 然后分解，用大剪刀，两块绿色的分别是虾籽和虾脑别扔掉了；

步骤 2

头，钳子，背等从底部剪开（保留原型）

步骤 3

将肉拿出，虾腿挨个取下再全部按照形状摆放回去；虾尾巴可以装饰用；

步骤 4

蒜茸汁配料，先用热油泼非液体的配料，再与液态调料混合。

步骤 5

调配蒜茸汁（多一点比较入味），淋在虾肉上，表面点缀小米辣和香菜更好看；

步骤 6

水开上锅蒸8分钟即可出锅食用。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2022-10-03 21:11:08