麻婆豆腐 超级好吃！

作者： 安好的碗

超级简单 日常菜

用料

• 豆腐 2块
• 青辣椒 1个
• 泰椒 4个
• 小葱 2根
• 酱油 三勺
• 蚝油 两勺
• 盐 两勺
• 淀粉 一点点

麻婆豆腐 超级好吃！的做法步骤

步骤 1

豆腐稍微冲一下水 用纸巾擦干 省的下锅嗷嗷崩 怼

步骤 2

在手里面对半切开 放一旁备用

步骤 3

调个料汁 青辣椒泰椒切成小块 放三勺酱油 两勺盐 两勺蚝油 一点点淀粉 半碗清水 （我家有小孩子不能放辣椒 辣椒正常饭放就可以 不放不影响 爱吃多放点😉）

步骤 4

切点小葱

步骤 5

锅热慢慢放进去豆腐 平铺 正反煎

步骤 6

用铲子直接切成块 四个面尽量都炸一炸

步骤 7

倒入料汁

步骤 8

撒一点小葱出锅

麻婆豆腐 超级好吃！的小贴士

豆腐一定要轻一点 洗的时候小水清清冲一下就行 下锅之后翻面一定要轻一点 像我们这面豆腐不好成容易碎了

菜谱创建时间：2022-10-03 19:49:52