忘记拍西红柿,油菜和葱花图,大家自己脑补吧。。。西红柿洗净去蒂切小丁,油菜洗净切段,大葱切片!玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水备用。
鸡蛋打入碗中,搅散备用。
起锅烧油,油热下入西红柿丁炒出汤汁。
加入葱花炒香。
加入适量清水,大火烧开。
下入油菜,煮二十秒。
淋入蛋液。
蛋液凝固,淋入水淀粉,烧开。
加入生抽,盐和鸡精调味。
关火,淋入香油。
清淡营养。
无技巧无难度!!