营养蔬菜饼

作者： 欢喜料理

这款营养蔬菜饼等于早上吃菜啦～ 想增加口感的朋友还可以增加一根素火腿肠～

用料

• （3-4人份） 大约做13-15个饼
• 西兰花 200克
• 胡萝卜1根 160克
• 面粉 150克
• 盐 4克
• 水 280克

营养蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

先看一眼成品图吧～

步骤 2

准备食材～

步骤 3

胡萝卜切片、切丝、切末。

步骤 4

成品丝～

步骤 5

锅中烧水，水开后放入油2滴+盐1克。 放入西兰花焯水1分钟。

步骤 6

捞出西兰花～

步骤 7

把花头切碎～ 梗部切片，切丁～

步骤 8

切完了～

步骤 9

把切好的末和面粉放在一起，加入清水、盐搅拌成糊。

步骤 10

锅中不放油，中小火，用勺子，1勺1个面糊～

步骤 11

不用着急翻面，等差不多1分钟定型后（观察食材表面冒泡，底部逐渐凝固）

步骤 12

用铲子翻面～

步骤 13

两面烙好后即可出锅～

菜谱创建时间：2022-10-01 12:06:18