传统熟鱼粉干

作者： 管爷教做菜

简简单单的一碗粉干我从读书吃到工作！它又陪伴了你多长时间呢？今天还原一下最传统的做法~

用料

• 粉干
• 熟鱼干
• 姜
• 料酒
• 五花肉
• 青蒜头
• 葱头
• 鳀鱼露
• 白菜
• 香菇
• 味精
• 鸡精
• 香油

传统熟鱼粉干的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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传统熟鱼粉干的小贴士

我是管爷，从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台，我也不代表正宗。 口味千人千面，众口向来难调。

菜谱创建时间：2022-09-30 10:19:17