手抓饼版迷你豆沙酥，酥脆香甜小甜品，小巧可爱做法简单，哄娃神器

作者： 美食妃英理

我家冰箱里有囤各种速食的习惯，其中手抓饼和吐司面包是必备的，因为要给娃做早餐，着急的时候这两样都能帮上大忙，可以迅速变出一顿好吃有营养的早餐。所以既然有囤货，不合理利用的话岂不是辜负了么。 我今天分享的豆沙酥就是利用的手抓饼作为酥皮，既不用揉面也不用开酥，用起来特别方便，而且手抓饼自带的咸香味道跟红豆沙真的很搭，瞬间启动甜咸永动机，好吃得停不下来，我用一张手抓饼和一点点红豆沙做了7个迷你豆沙酥，儿子一个人就能吃光，做下午茶点心，追剧零食都很不错。

用料

• 手抓饼 1张
• 豆沙馅 适量
• 鸡蛋黄 1个
• 白芝麻 适量

手抓饼版迷你豆沙酥，酥脆香甜小甜品，小巧可爱做法简单，哄娃神器的做法步骤

步骤 1

准备食材，手抓饼从冰箱冷冻室取出后无需解冻，在表面挤入适量红豆沙，我用的是水性豆沙，油性豆沙操作起来会更简单一些

步骤 2

用刮刀把红豆沙均匀涂抹在手抓饼表面，喜欢甜一点的就涂得厚实一些，趁手抓饼冷冻涂抹会更好操作 注意：如果手抓饼因为回软而不好操作，可以重新放入冰箱冷冻后再用

步骤 3

把手抓饼尽量切成细长的三角形，一张手抓饼我切了七份，一定要保证切段，卷的时候才好卷

步骤 4

从宽的一边往尖的一端卷起来，摆入烤盘，表面刷一层蛋黄液，撒白芝麻，就可以入炉烘烤了

步骤 5

烤箱设定温度160度，时间15分钟左右，表面上色金黄就可以出炉了

步骤 6

香香酥酥的手抓饼跟甜甜的红豆沙馅儿真的很配，太好吃了～

步骤 7

小巧可爱

菜谱创建时间：2022-09-29 12:32:34