肉沫炒毛豆

作者： 蔷薇半夏_

用料

• 毛豆 300克
• 猪肉 适量
• 小米辣 1个
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
• 味达美初榨醇酿老抽 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱姜蒜 适量

肉沫炒毛豆的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉沫。

步骤 2

加1勺味达美臻品料酒。

步骤 3

加1勺味达美初榨炒菜香生抽。

步骤 4

再加1勺淀粉、半勺盐，搅拌均匀腌制10分钟。

步骤 5

把小米辣、葱姜蒜切好备用。

步骤 6

毛豆剥壳备用。

步骤 7

水开加少许盐再倒入毛豆焯水2分钟后捞出。

步骤 8

热锅倒油，放入肉沫炒至变色盛出。

步骤 9

再放葱姜蒜炒香。

步骤 10

加入毛豆翻炒。

步骤 11

加1勺味达美初榨醇酿老抽。

步骤 12

加1勺味达美臻品蚝油。

步骤 13

最后再加入小米辣翻炒均匀即可。

步骤 14

完成！

菜谱创建时间：2022-09-29 07:33:44