鸡排（空气炸锅）

作者： 芳紫萱zkf

假装很健康系列～

用料

• 鸡胸肉 400克
• 盐 8克
• 糖 8克
• 白胡椒 3克
• 面粉 200克
• 面包糠 适量
• 孜然粉，辣椒粉，蕃茄酱。 适量

鸡排（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成肉馅，不要太细，还是有颗粒感～

步骤 2

佐料搅匀倒入鸡肉，揉匀～

步骤 3

面粉分次倒入鸡肉揉匀，揉成面团，搓成长条～

步骤 4

切成八个剂子～

步骤 5

擀成长形，这时厚一点～

步骤 6

两面撒上面包糠～

步骤 7

擀成薄一点，面包糠也压进去了～

步骤 8

空气炸锅160度5分钟，翻面再5分钟，炸熟了。根据个人口味可以撒上孜然，辣椒粉，蕃茄酱～

步骤 9

没炸的裹了面包糠，不会粘，放冰箱冷冻保存～

鸡排（空气炸锅）的小贴士

图中是炸熟了，不是油炸的不会变金黄色，不喜欢的可以喷点油。

菜谱创建时间：2022-09-28 14:45:21