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心意满满鸡排饭的做法

心意满满鸡排饭

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作者: 吃仙本仙
吃仙本仙
心意满满鸡排饭。金黄酥脆的大鸡排配上酱香炒蛋,再来回挤上几道美乃滋,和着饱满的饭粒,吃下去好满足。回去做给男票吃呀ヽ(●´ω`●)ノ

用料

心意满满鸡排饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉鸡脯肉上的筋膜与肥肉,用料酒、食盐、黑胡椒粉腌制十五分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个鸡蛋打散,淀粉铺在盘子上。将肉全部沾上淀粉,再在蛋液中滚一滚,然后再沾淀粉,然后再蘸鸡蛋液。实实得压上面包糠。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加一些油,不需要太多,一面一面炸制也是可以的。等油热的时候丢几粒面包糠下去,很快被炸着浮起来的话就可以放肉进去啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多等一会儿,一面炸好再炸另一面。差不多就是酱紫啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好咯!!切开的样子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用不完的蛋液再加一个鸡蛋,打散。取一个小碗,用生抽、白糖、白酒或料酒做成料汁。在锅里稍微多放些油,将鸡蛋炒散,加入料汁,然后大火收汁,酱香炒蛋就好啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛米饭,把鸡蛋加上酱汁均匀铺在米饭上,盖上酥脆的炸鸡排。撒上绿油油的葱花与一小撮黑芝麻装饰。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上美乃滋,吃吧北鼻!

心意满满鸡排饭的小贴士

除了腌肉的时候加盐,其他时候都不用加哦。(ฅ´ω`ฅ)

菜谱创建时间:2016-03-17 12:55:31
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