四色藕条炒芦笋

作者： 翡翠蝉本尊

本来想炒个芦笋再凉拌个藕片，结果偷懒就一锅炒了

用料

• 藕 1节
• 芦笋 1把
• 木耳 1把
• 鸡蛋 2个

四色藕条炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，削掉根部老皮，开水焯一下切寸段

步骤 2

莲藕削皮切条，焯水2分钟

步骤 3

水分木耳去根焯水切条

步骤 4

先将鸡蛋炒熟盛出

步骤 5

另起锅放油，先下入藕条翻炒

步骤 6

放入木耳、芦笋，加少许盐提前翻炒

步骤 7

放入炒好的鸡蛋

步骤 8

甩点蚝油，加点蒸鱼豉油（或生抽），炒匀出锅

菜谱创建时间：2022-09-27 03:32:48