中西西葫芦炒牛排

作者： 安闹闹的闹厨房

中式切法，中西合璧的香味，健康美味，又很下饭！ 最后加了黄油，出牛肉最搭配的香味😍 摆盘简单，加了干炒亚麻籽，增加营养和口感 ❤️ 做的快，全家都非常爱吃，成功！ 这种烹饪方式不用特别固定，可以按照当天有的食材来做。也是一个好办法让孩子们多吃蔬菜，或者让成人做好健康管理，而且真好吃，试试吧！

用料

• 牛排 一个
• 西葫芦 一个
• 植物油（葵花，花生…） 一勺
• 黄油 一块，大概20克
• 盐或者香草盐 少许
• 蒜泥，口蘑，红彩椒… 随意
• 葱花，亚麻籽（干炒） 少许

中西西葫芦炒牛排的做法步骤

步骤 1

把牛肉擦干 准备食材，切丁

步骤 2

先把锅预热，然后加一点油。 先煎牛排，放下后别动牛排，先出下面的焦糖化，然后翻过来继续煎一分钟。 拿出来放菜板上，锅里如果需要多加一点点油，放西葫芦和口蘑煎两三分钟，翻炒，加彩椒，翻炒，然后加蒜泥 黄油，香草盐等等，多煎一分钟 同时把牛排切块，放回去锅里多煎不到一分钟，出锅 品尝，调整盐和胡椒粉 撒熟的亚麻籽，或者芝麻，都可以，更营养更美味！

步骤 3

美味，下饭！好好享受，也期待大家的感受！

菜谱创建时间：2022-09-26 17:01:49