胡萝卜,洋葱切丁,油多一点,油热洋葱下锅
炒香之后,下胡萝卜,大火炒熟加点盐加点白糖,先盛出来
不加油,热锅,下两个鸡蛋,加一点盐边炒边打散,半生熟的时候加入米饭
炒均匀加入之前的胡萝卜洋葱,加点盐继续炒均匀,加蒜或者葱,出锅