好吃到停不下来的酥肉

作者： 佳佳是个爱吃鬼

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 豌豆粉/面粉 适量（我没有面粉）

好吃到停不下来的酥肉的做法步骤

步骤 1

1、将肉切成细长条 2、依次放入盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉调味，注意盐不要加太多，放入豌豆芡粉（我没有面粉，这段时间也买不到，你们如果有的话可以放面粉） 3、再加入两个鸡蛋（本来一个就够了，我已经好多天没吃鸡蛋了，馋，哈哈哈）

步骤 2

调匀

步骤 3

这种糊糊状态即可

步骤 4

油热后，夹肉条下锅开炸，最开始可以少炸一些，试试咸淡，缺味道可以及时加。

步骤 5

炸至两面金黄即可夹出，再烧热油复炸捞出，隔壁家的小孩馋哭啦～

好吃到停不下来的酥肉的小贴士

可以直接趁热吃，也可以拿来煮汤煮火锅～

菜谱创建时间：2022-09-24 22:00:15