新疆烤馕烤箱

作者： 七月-丸子

😷居家，用仅有的一个鸡蛋，一袋牛奶挑战下新疆烤馕哦

用料

• 面粉 1000克
• 鸡蛋 1个
• 盐 10克
• 酵母 10克
• 牛奶 200克
• 芝麻 20克
• 食用油 40克

新疆烤馕烤箱的做法步骤

步骤 1

准备食材，面粉，鸡蛋，牛奶，盐，发酵粉，食用油

步骤 2

发酵粉用温水化开，搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋，发酵粉，牛奶，适量的盐依次倒入面粉中，搅拌成絮状后再加入食用油

步骤 4

用力揉成光滑的面团，然后用保鲜膜密封

步骤 5

等待1-2个小时，面粉发酵至1.5-2倍大

步骤 6

揉成面团

步骤 7

将面团揉成长条

步骤 8

切成剂子

步骤 9

用手按压成面饼状

步骤 10

用手指按压出馕的边缘

步骤 11

将中间部分向四周按压，劲量按薄一点

步骤 12

有叉子或者牙签在中间戳成小洞

步骤 13

在中间撒上适量的的水，最后洒上芝麻（黑白芝麻都可以，也可以撒洋葱碎）

步骤 14

烤箱200度，提前预热，将做好的馕胚放入烤箱，25分钟

步骤 15

成功啦

菜谱创建时间：2022-09-24 16:06:16