自制猪肉脯

作者： Summer-黄

用料

• 猪肉 900克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 糖 60克
• 白芝麻 20克
• 红曲粉 5克
• 蜂蜜 2勺
• 食用油 3勺

自制猪肉脯的做法步骤

步骤 1

全部材料放进去搅拌均匀，其他的食谱说不放芝麻，我做好后觉得可以和肉馅放一起。

步骤 2

搅拌均匀，保鲜膜盖好放冷藏一个小时，入味

步骤 3

按照烤盘二倍大小剪烧烤纸，平铺，用擀面杖擀平，这个量赶了5-6片。

步骤 4

烤箱180℃加热5-6分钟，二面的纸揭开，这样不会粘连。拿出来后二面刷加水的蜂蜜，再烤6-7分钟，再重复一次

步骤 5

一片大概烤20分钟左右，看厚薄，厚的再多烤几分钟。

步骤 6

剪开放好罐子里放冰箱

菜谱创建时间：2022-09-24 13:41:43