蒸菜—菊花茄子🍆

作者： 烟雨二月

蒸茄子软糯好吃不上火，做成菊花的形状更有食欲了，手残党都会做的菜。

用料

• 圆茄子 1个
• 蒜 4～5瓣
• 香葱 几根
• 小米辣 2个
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 2勺
• 盐 一丢丢
• 糖 1勺
• 水淀粉 适量
• 胡椒粉 1克
• 香油 适量

蒸菜—菊花茄子🍆的做法步骤

步骤 1

全家福

步骤 2

茄子洗净切十字花刀。

步骤 3

上锅蒸12分钟左右，茄子🍆自动开花，成菊花形状。

步骤 4

锅中，放入适量香油，爆香葱、蒜、小米辣加入调味料，最后放入水淀粉，勾芡成酱汁。

步骤 5

把酱汁淋在茄子🍆上，完成💐是不是很简单？🤣

菜谱创建时间：2022-09-24 13:38:31