葱姜蒜爆炒大龙虾

作者： 陈拎拎

难得也要改善下 鱼肉吃多咱们也吃吃虾吧 龙虾大小我都爱 就是不太喜欢杀龙虾 威风凛凛的大钳子 一根筷子就能让它安静 有点残忍… 有时候不一定要去饭店 在家做几个大菜也能吃出高大上 关键是健康 对吧！ 人间最美四月天～

用料

• 龙虾 1只（1斤2两）
• 蒜 5瓣
• 姜 3片
• 大葱 一段
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

葱姜蒜爆炒大龙虾的做法步骤

步骤 1

用刷子洗干净龙虾

步骤 2

用筷子插进尾部小孔放出水

步骤 3

剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出，锅内留油爆香葱姜蒜，龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精！

步骤 4

淀粉炸裹，所以不用调芡汁，它自带芡汁，绝对鲜香，很有大排档的feel

菜谱创建时间：2017-04-02 19:46:11