把牛肉丝(零食)撕碎; (别的肉松、辣条零食也可以的)
碗里加:葱花、1g十三香,1g盐,浇上热油; 拌匀!
①饺子皮用擀面杖,轻轻擀大一点; ②铺上肉丝、葱花; ③四周涂抹清水,盖上另一张擀好的饺子皮; ④用小叉子把两张皮轻轻压紧;
①再一次放上肉丝、葱花; ②四周涂抹清水,盖上另一张擀好的饺子皮; ③再把三张皮轻轻压紧; (一个薄饼:三张皮,两层肉丝)
平底锅里刷油,把饼放进去煎至两面金黄即可; (肉丝原本就是即食的,饺子皮熟了就行。)
从中间切开,垒一起就是千层饼!(哈哈哈哈,挺像那么回事!)
上桌手慢无!
一口下去表皮酥脆,肉丝馅微微麻辣! 好吃!!