可以出摊的手腌白菜

作者： 白斩鸡们

三个娃娃菜凉拌了一盘hhh

用料

• 娃娃菜 3颗
• 糖 12克
• 盐 30克
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 小米椒 8个
• 辣椒粉 2勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 12克

可以出摊的手腌白菜的做法步骤

步骤 1

三个娃娃菜，洗干净倒入三勺盐拌匀腌制30分钟，捏干水分，倒入切好的葱蒜、小米椒，辣椒粉，淋上热油激发香味。

步骤 2

3勺生抽，2勺陈醋，1勺耗油，1勺糖，拌匀，腌制一小时更入味。

步骤 3

装盘，嘎嘎脆。可以配米饭或是早餐配粥。

步骤 4

我使用的是这种勺，吃着有点咸了！做的时候可以根据你的情况自行斟酌。

菜谱创建时间：2022-09-23 09:22:23