西式欧姆蛋 Omelette 🍳

作者： Therahoisme

非常适合当早餐又色香味俱全的一道菜！ 充满营养内陷的欧姆蛋，适合做给小朋友吃和正在减脂的朋友们哦~

用料

• 鸡蛋 2-3粒
• 火腿 2片
• 小番茄 4粒
• 灯笼椒（看大小） 适量
• 蒜 1瓣
• 葱 2根
• 蘑菇 5个
• 黑胡椒 适量
• 芝士 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量

西式欧姆蛋 Omelette 🍳的做法步骤

步骤 1

- 先将材料准备好，能换成自己喜欢的食材~

步骤 2

- 将准备的食材切丁 (蘑菇 小番茄 灯笼椒 火腿 蒜粒) - 碗里打上2-3粒鸡蛋撒点盐调味，加两汤匙水或者牛奶让鸡蛋变得更顺滑，再将鸡蛋打散搅拌均匀。

步骤 3

- 锅里放入一小块黄油和蒜粒爆香，后加入切丁的食材翻炒 过程中加点盐和黑胡椒调味~ - 将炒好的内陷装在碗里备用

步骤 4

- 将准备好的蛋倒入平底锅小火煎得开始定型后 加入之前炒好的内陷，再撒上一点芝士让口感变得更好，最后将鸡蛋卷起来。 (我放的有点多，建议内陷放少量点比较容易卷没那么容易破)

步骤 5

- 将鸡蛋卷起来包好煎一下让它定型就能出锅啦 (由于内陷放的有点多比较难卷起来，包得不太好看)

步骤 6

- 做好的欧姆蛋放在盘里，将剩余的内陷放在上面点缀，撒点葱花就完成啦~

步骤 7

喜欢芝士的姐妹们能多放点哦 口感十足！😍

菜谱创建时间：2022-09-22 17:59:52