红茶菌-海宝（再续前缘）

作者： Angela_h5uj

这是一个时间跨度有几十年的故事！童年时期，红茶菌原液是我们全家人的唯一的饮品，每年夏季和秋季，隔几天母亲大人就叫我们喝一小杯红茶菌原液，那酸酸甜甜的味道真的太好喝哦。当时大人工作忙，伺候海宝的任务就交给我负责，定时烧茶糖水喂海宝，也算是人生中的第一个宠物。长大之后才真的明白，红茶菌-益生菌-肠道健康，啊哈哈，原来母亲大人的健康营养师资格证是真有含金量的。就这样，海宝在我们家一直存在。 现如今，在国外，当年的小女孩已然升级到奶奶辈了。几十年后的今天，在一个华人社团中，聊到了红茶菌-康普茶，未曾谋面的网友，无偿分享给我一份红茶菌菌种，我能和红茶菌再续前缘，我太幸运了！

用料

• 红茶 3克
• 糖 40克
• 纯净水 500毫升
• 玻璃或者陶瓷容器

红茶菌-海宝（再续前缘）的做法步骤

步骤 1

煮好晾凉的茶糖水和红茶菌种

步骤 2

原液加芒果常温发酵两天=带着酒味带着气泡的果酒。有人爱不释手，这款不适合我。适合我喝的是微酸微甜的原液。

步骤 3

海宝队伍不断壮大

步骤 4

尝试新的育种方式

步骤 5

看起来不错，实验成功。

步骤 6

又做了两件，还是成功

红茶菌-海宝（再续前缘）的小贴士

红茶菌原液有多好，我自己知道。我不在这里做科普知识宣传活动，只是为自己做好一个记录。当然，有缘的朋友看到了，并且想进一步了解，我们可以一起探讨。

菜谱创建时间：2022-09-22 14:34:58