大理石纹路戚风

作者： 飞花入梦_1

疫情在家鼓捣好吃的

用料

• 可可糊
• 牛奶 20克
• 可可粉 9克
• 蛋糕糊
• 蛋黄 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 24克
• 低筋面粉 35克
• 蛋白 3个
• 盐 1克
• 细白砂糖 40克
• 柠檬汁 几滴

大理石纹路戚风的做法步骤

步骤 1

20克牛奶加9克可可粉，搅匀。

步骤 2

烤箱160度预热。蛋黄加牛奶玉米又搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，蛋白分3次加糖打发，蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊取50克左右加入巧克力糊中翻拌均，把搅拌好的巧克力蛋糕糊倒入蛋糕糊中间，翻拌2下，就2下，导入6寸模具，振出大气泡，送入烤箱，160度55分钟左右，根据自己烤箱调整温度。

步骤 3

云朵般轻盈的大理石纹路戚风蛋糕。

菜谱创建时间：2022-09-21 16:58:46