京酱肉丝

作者： 核桃酥-1

用料

• 里脊 500克
• 甜面酱 1勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 适量
• 鸡蛋白 1个
• 盐适量
• 酱油适量
• 豆皮 200克

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊切丝，提前用料酒，盐，生抽腌制一下

步骤 2

腌制好后，加入适量淀粉，鸡蛋白抓匀

步骤 3

锅内多放一些油，热锅凉油把肉丝进行煸炒，炒熟后捞出备用

步骤 4

留少许底油，加入甜面酱翻炒再加入超好的肉丝，均匀沾上面酱后出锅

步骤 5

可以配自己喜欢的蔬菜，基本配置是黄瓜，大葱丝，孩子不吃大葱，炒的胡萝卜西葫，还有黄瓜

步骤 6

吃的时候用豆皮卷起来特别香，而且营养均衡

菜谱创建时间：2022-09-20 12:02:19