马拉糕|劣狐狐烘焙

作者： 劣狐狐烘焙

用料

• 红糖 60g
• 温水 180g
• 普通面粉 100g
• 木薯淀粉 100g
• 酵母 2g

马拉糕|劣狐狐烘焙的做法步骤

步骤 1

红糖加温水，搅开

步骤 2

加入耐高糖酵母，搅拌均匀

步骤 3

倒入木薯淀粉和普通面粉

步骤 4

混合均匀

步骤 5

盖上保鲜膜，夏天室温发酵30分钟，秋天可适当延长发酵时间，发酵至2倍大即可

步骤 6

搅走发酵产生的气泡

步骤 7

碗里刷油

步骤 8

把面糊倒进去

步骤 9

大火蒸30分钟，再焖5分钟

步骤 10

表面刷上熟油

步骤 11

马拉糕就完成了

菜谱创建时间：2022-09-20 10:14:55