适合宝宝的红薯饼，颗颗红薯粒，甜甜糯糯奶香十足，无需油炸外脆里软

作者： 美食妃英理

红薯饼有很多种做法，其中我最爱今天分享这种，做法简单省时，而且有整块的红薯粒在里面，吃起来是外皮有点脆感，而中间是很糯很糯的满满红薯，我加入了一些炼乳来调节甜味和增加奶香，并且加了炼乳以后会稍微呈现一点脆皮的效果，我用一根红薯做了6个薯饼，儿子特别爱吃，因为他平时不太喜欢红薯，所以我发现，稍微花心思对常见的食材做一些小小的改动，就能收到意想不到的效果！

用料

• 红薯 150克
• 炼乳 10克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 30克
• 黑芝麻 适量

适合宝宝的红薯饼，颗颗红薯粒，甜甜糯糯奶香十足，无需油炸外脆里软的做法步骤

步骤 1

准备材料，如果没有炼乳可以用等量白糖代替

步骤 2

红薯去皮切丁放入碗中，加入鸡蛋和炼乳（或者白糖，如果实在不喜甜也可以不放）搅拌均匀

步骤 3

加入面粉搅拌均匀

步骤 4

烤盘提前加铺油纸，把红薯糊分成小份平摊在烤盘中，表面撒一些黑芝麻进行装饰（可以将纸杯口剪下一圈作为模具，这样做出的红薯饼会比较圆）

步骤 5

烤箱以175度进行预热，烘烤30分钟左右，表面及四周上色，出现焦黄的部分就可以出炉了

步骤 6

很小巧可爱的红薯饼，饱含大块红薯粒

步骤 7

咬一口，太好吃了，赶紧试试

菜谱创建时间：2022-09-19 14:06:10