清蒸鲈鱼

作者： 迷雾凝

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 若干片
• 葱 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 4勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗干净，放姜片与臻鲜料酒，一般我是腌十几分钟

步骤 2

锅内烧水，水烧开之后放入蒸盘。一般一斤的鱼蒸9-10分钟，7两左右的鱼7-8分钟就可以了。

步骤 3

鱼蒸熟之后倒掉蒸鱼的水，到蒸鱼汁油，撒上葱花～鸡精～上桌（以前蒸鱼还会泼热油，现在吃的比较清淡就不泼油）

菜谱创建时间：2022-09-18 19:13:09