台湾麻油鸡

作者： A_Shop私人烘焙

天气转凉 女生吃特别好

用料

• 黑芝麻油 适量
• 老姜 一块
• 鸡 半只
• 米酒 一瓶

台湾麻油鸡的做法步骤

步骤 1

锅烧热 倒入黑芝麻油 热锅凉油 放入姜片 姜片煎至边缘金黄 微微卷起

步骤 2

放入鸡块

步骤 3

鸡块煎熟 倒入整瓶米酒

步骤 4

中火烧开 转小火煮15分钟 这个鸡比较嫩 所以 15分钟就可以了 具体的可以根据鸡的情况调整时间 这时候还应该有一个点火的步骤 烧掉米酒里面的酒精 可是我试了四次都没有点着 放弃了

步骤 5

喝汤 吃鸡✌🏻

菜谱创建时间：2022-09-18 14:09:59