湖南辣椒炒肉（用料简单，好吃不输费大厨）

作者： 一个人也要吃好点

很多来长沙旅游都去吃的网红费大厨辣椒炒肉说实话一点都不推荐，好咸，六七十一份，还要排一两个小时队，真的不需要，自己在家买一斤五花肉做更好吃。用料简单，辣椒，蒜，猪肉即可。

用料

• 青椒 10个
• 五花肉 500克
• 蒜 3瓣

湖南辣椒炒肉（用料简单，好吃不输费大厨）的做法步骤

步骤 1

钱大妈买的五花肉，先过油微微煎一下，煸出猪油，然后盛出备用

步骤 2

起热锅用刚刚煸出的猪油爆香蒜瓣和辣椒，辣椒要选有点辣的螺丝椒，味道更好。可以切大块一点，或者斜着也行。

步骤 3

加入猪肉再一起翻炒，加入适量酱油和盐调味即可。可以干三碗饭，成本只要费大厨的一半。

湖南辣椒炒肉（用料简单，好吃不输费大厨）的小贴士

一定要先热锅，然后煎出猪油，猪油炒更香，有辣味的辣椒更好吃。

菜谱创建时间：2022-09-18 13:58:01