焗芦鱼

作者： 与君相宜

用料

• 鲈鱼 一条
• 洋葱 一个
• 蒜 6瓣
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 姜 几片
• 豆腐 1块

焗芦鱼的做法步骤

步骤 1

把洗净的芦鱼切成长条，放生抽，盐，姜片黑胡椒粉腌制二十分钟

步骤 2

生姜，蒜，花椒，大葱，洋葱，油，小火熬出香味，倒入砂锅。

步骤 3

豆腐切成片铺在上面

步骤 4

再把腌制好的鱼铺在豆腐上，余下的汁淋在鱼上

步骤 5

我刚好有多余的黑啤，在锅的四周淋一圈

步骤 6

中小火炖二十分钟左右即可。放些香葱，有小米椒可放些，增加些色彩，然后把热油淋上。美味的焗芦鱼出锅啦！

菜谱创建时间：2022-09-18 09:16:17