豆鼓蒸排骨

作者： 嘿笑笑

排骨做法有很多种，豆鼓蒸排骨既营养.快捷又美味，颜色看上去非常有食欲，好吃不腻，下饭无敌😘

用料

• 排骨 500克
• 豆豉 1勺
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 料洒 1勺
• 盐 少许
• 白糖 2克
• 淀粉 2勺
• 花生油 适量

豆鼓蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，沥干水分

步骤 2

将蒜.豆豉剁成细粒

步骤 3

锅里下油，倒入剁好的蒜蓉、豆鼓用小火炒香

步骤 4

洗干净的排骨加入生抽、蚝油、老抽、料酒、淀粉、盐、糖、抓拌均匀后，倒入炒香的蒜未、豆鼓、少量花生油继续抓拌匀腌制20分钟左右

步骤 5

腌制好的排骨，转移到碟子里，锅里水开后放上排骨，大火蒸5分钟转中火蒸十五分钟即可

步骤 6

出锅，撒上葱花，太香了

步骤 7

嫩滑又多汁，超好吃😘

菜谱创建时间：2022-09-17 16:24:12