减脂期也可以吃的黑椒牛柳

作者： 沉迷做饭的薄荷

牛里脊肉是优质蛋白 用一点点橄榄油慢慢煎就可以做出肉本来的油分 减脂期吃再搭配糙米全麦等一拳主食 谁说减脂期就要苦兮兮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• ❶牛里脊肉 200克
• ❷盐+黑胡椒+蒜片 盐看自己的口味加 蒜和黑胡椒可以适量多放些
• ❸料酒 10g
• ❹生抽 10g
• ❺蚝油 5g 毕竟减肥借点味儿就行了
• ❻鸡精 一点点
• ❼十三香 3-5g
• ❽橄榄油 喷壶或者5g以内
• ❾青椒 3个
• ➓红辣椒 喜欢吃辣的可自己放

减脂期也可以吃的黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

步骤1-7腌制10-15分钟 一定要腌制，不然不好吃

步骤 2

锅里喷橄榄油 如果没有喷的 倒也可以 但别倒多 热锅热油加入腌制好的牛肉 这里要小火 因为油不多大火容易糊 慢慢煎到两面变色 盖上锅盖焖几分钟 感觉肉差不多熟了 加入切好的青椒 再焖1-2分钟就可以出锅了

步骤 3

出锅后撒点白芝麻更出镜哟☺️

减脂期也可以吃的黑椒牛柳的小贴士

牛肉一定要腌制下，不然影响口感 青椒一定要后加 不然变色也不脆了 就酱

菜谱创建时间：2022-09-17 14:54:49