家常豆腐

作者： 加菲猫小厨

很常见的家常菜，口味也因人而异～

用料

• 白水豆腐 1块
• 大辣椒 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 黑木耳 1小把
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 味极鲜 1勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

1块白水豆腐切成三角片，入油锅炸至两面金黄，捞出控油备用

步骤 2

食材：1个大辣椒撕块、半根胡萝卜切斜片、1小把木耳

步骤 3

起锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱炒香，加入大辣椒、黑木耳、红萝卜片翻炒均匀

步骤 4

倒入温水泡好的葱姜蒜汁炒香（葱姜蒜汁：将葱切小段，姜蒜切粒，用温热水泡一会）

步骤 5

放入炸好的豆腐片，加1勺味极鲜翻炒均匀

步骤 6

香辣美味😊～

家常豆腐的小贴士

口味因人而异，正所谓众口难调，请根据个人口味调整用料和用量！

菜谱创建时间：2022-09-17 13:35:54