香蕉蛋糕电饭锅

作者： 丸子姐姐MissM

特别随意的做法 没有配料的分量，一切随意，看家里有多少，看你喜欢哪个味道重一点。最后以面粉来调节蛋糕的湿度。 喜欢扎实口感的多放面粉，喜欢松软就少放。看面糊浓稠度。

用料

• 香蕉 根
• 鸡蛋 个
• 油 克
• 低筋面粉 克
• 白糖 克
• 酸奶
• 泡打粉

香蕉蛋糕电饭锅的做法步骤

步骤 1

香蕉和鸡蛋，最好先将鸡蛋打发

步骤 2

加入喜欢的酸奶，搅拌均匀，多搅打一会儿，目的是为了更蓬松

步骤 3

加色拉油，多一点更油润

步骤 4

筛入低筋面粉和泡打粉（比例参照说明书）。我是随意放了一些

步骤 5

我喜欢湿软的，所以面糊调的稀一些。 锅底刷多一点的油，出来的底会更焦香。

步骤 6

电饭锅蛋糕模式，或者直接闷饭模式。 ★怎么判断是否熟了，拿筷子在中间插一下，筷子干净的就是熟了。如果第一次没熟，就再焖一次。成熟后在锅里焖一会儿再拿出来吃。防止回缩。

菜谱创建时间：2022-09-17 09:25:11