番茄鸡蛋面疙瘩汤

作者： 阿阿毛毛子子

香啊

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 火腿肠 1根
• 面粉 适量
• 清水 适量
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 糖 一点点
• 盐 一点点
• 鸡精 一点点

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净去皮

步骤 2

切成小块

步骤 3

锅内倒油，微微烧热后加入葱花炒香

步骤 4

将切好的小块番茄倒入锅中炒碎，炒到出汁的程度

步骤 5

火腿肠切成小块

步骤 6

倒入锅中和番茄一起炒

步骤 7

加入生抽2勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，一点点糖、盐和鸡精，翻炒后加入适量水

步骤 8

面粉加水搅拌成絮状，用手揉搓成一块块的面疙瘩

步骤 9

面疙瘩放入锅中煮

步骤 10

水开的时候慢慢淋入鸡蛋液

步骤 11

撒点葱花

菜谱创建时间：2022-09-16 23:05:30