马拉糕

作者： 轻弦听荷

用料

• 木薯淀粉 40克
• 酵母 2克
• 开水 120克
• 低筋面粉 90克
• 白糖 10克
• 温水 120克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 7克
• 红糖 50克
• 奶粉 5克

马拉糕的做法步骤

步骤 1

红糖50克，白糖10克加120克温水化开糖融化

步骤 2

筛入90克低粉，40克木薯淀粉，5克奶粉，2克酵母搅拌到没有干粉

步骤 3

盖保鲜膜发酵一个小时，发酵好后加2克泡打粉，7克玉米油搅拌均匀倒入六寸模具，模具垫上油纸

步骤 4

上锅蒸25分钟，冷却后切块

菜谱创建时间：2022-09-16 12:34:23